È appena partito l’ORGolio 2007 nei più bei ristoranti di Rimini e dintorni, manifestazione dedicata agli oli extravergine di oliva delle Colline di Romagna, che hanno ottenuto il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta).

Per celebrare l’eccellenza della produzione dell’entroterra di Rimini dall’8 dicembre 2007 all’8 gennaio 2008 i migliori ristoranti Rimini saranno teatro di splendide e gustose preparazioni a base dell’olio extravergine dei colli riminesi. ORGolio vuole portare in tavola per tutti gli amanti del mangiar bene, proprio l’orgoglio per questo genere di prodotti che restano ancorati a tradizioni antiche e a metodi di preparazione artigianali, qualitativamente superiori.

Ogni ristorante e trattoria del centro che aderisce all’iniziativa potrà cimentarsi nella preparazione di ottimi piatti, sfruttando le gustose proprietà di questi oli dal sapore inconfondibile, da valorizzare ed accostare con gusto a piatti appositamente realizzati dagli chef locali.

L’iniziativa è promossa dalla Provincia di Rimini, Assessorato alle Attività produttive e Agricoltura, con il preciso intento di celebrare il successo di una produzione di qualità, portandola direttamente sulle tavole più frequentate dai riminesi e non solo. Di seguito la lista dei ristoranti nei quali degustare i menù a base di olio extravergine delle Colline di Romagna:

Centro Storico: Locanda Montecavallo, La Cucina dei Teatini, Osteria della Piazzetta, Gilda
Borgo San Giuliano: Empty Space, Papille, Osteria de’ Borg
Borgo San Giovanni: Tiresia, Trattoria San Giovanni, Ristorante Dallo Zio,
Borgo Sant’Andrea: Trattoria Marinelli, Osteria del Vizio,
Borgo Marina: Amau, Europa, Ristorante dei Marinai , Otto e Mezzo.